Popis produktu
Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.
V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.
Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.
Kuchárska kniha obsahuje:
- 345 strán plných receptov a hodnotných rád pre kváskovanie
- 65 overených receptov z kvásku
- recepty na rôzne chlebíky, pečivo, ale aj rôzne jedlá na sladko i slano, ktoré sú uvarené alebo upečené z kvásku
- dokonca aj bezlepkové kváskové recepty
- veľa tipov, trikov, rád a nápadov, ako kváskovanie zvládnuť
Podrobnosti o knihe:
Počet strán: 345 strán
Väzba: pevná väzba
Rozmer: 170×240 mm
Hmotnosť: 1290 g
Jazyk: slovenský jazyk
ISBN: 9788097208523
Rok vydania: 2016
